giovedì, 28 Marzo, 2024
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Zizzona Pub Self Service a Battipaglia, la nuova sfida del caseificio La Fattoria


A partire da giovedì prossimo, 9 settembre, dalle ore 20.30, ritorna in via Lettonia il Zizzona Pub Self Service, un’area food all’aperto sulla formula già sperimentata lo scorso anno.

Panini con hamburger di bufalo, arancini al ragù di bufalo, variegata offerta di carni di
qualità — su tutte la bistecca di bufalo senz’osso — accompagnate da birre artigianali e non, contorni, ma anche piatti divenuti must della cucina cara ai fratelli Paraggio, come la richiestissima Zizzona ripiena alla Parmigiana o alla Sorrentina: tutto nel rispetto di una materia prima unica nel suo genere.

Tradizione e sperimentazione sia sui prodotti quanto che sulle modalità di fruizione del servizio, pensato come self-service anziché classica consegna al tavolo, in uno scenario giovane e caratterizzato dalla presenza di comode postazioni a sedere, gazebo e ampio parcheggio.

“Il successo di pubblico riscontrato lo scorso anno col pub temporaneo e quello di questa estate presso il Zizzona Village rappresentano un segnale rilevante relativo alla crescita della nostra attività aperta al pubblico: l’obiettivo dichiarato è quello di costruire una realtà definita non soltanto nel periodo estivo, grazie ad uno spazio interno che sappia ospitare i clienti intenzionati a privilegiare la nostra offerta, ben diversa da quella dei pub di oggi. Proponiamo, infatti, un menù variegato e in costante aggiornamento, capace di caratterizzarsi per la qualità della materia prima e l’intenzione di esaltare, mediante coraggiose sperimentazioni, la mozzarella di latte di bufala e le selezioni di carni di bufalo che arricchiranno la nostra proposta nei mesi avvenire”, ha commentato Luciano Paraggio
amministratore del Caseificio La Fattoria.

Chi volesse recarsi al Zizzona Pub Self Service può prenotare al numero 3471770209; il menù completo è consultabile sul sito internet: http://www.zizzonavillage.it/pub

BaseNews24
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Redazione della testata giornalista dell'emittente Radio Base.
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